Sfecla la cuptor în sirop gingered | case și grădini mai bune

ingrediente

• 12 sfeclă medie
• 2 căni oțet de cidru
• 1 cană zahăr
• 1 bucată de bucată de ghimbir proaspăt, decojită
• ½ linguriță sare
• Sare grosieră (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 325 grade F. Spălați și tăiați sfecla lăsând rădăcina și 1 inch de tulpină intactă. Puneți sfecla într-o caserolă de 3 sferturi. Acoperi; coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 1-3 / 4 până la 2 ore sau până la licitație.

• Pasul 2

  Între timp, pentru sirop, combinați oțetul, zahărul, ghimbirul și sarea într-o cratiță medie. Aduceți amestecul la fierbere. Reduceți căldura și gătiți, neacoperite, timp de aproximativ 10 minute. Scoateți din foc. Renunțați la ghimbir. Sirop rece.

• Pasul 3

  Scoateți sfecla din cuptor când ați terminat și lăsați să se răcească ușor. Folosind prosoape de hârtie, frecați sfecla în timp ce este încă cald pentru a îndepărta pielea. Tundeți capetele și capetele rădăcinii. Sfeclă jumătate sau sferturi, dacă doriți, și aruncați în siropul pregătit.

• Pasul 4

  Serviți sfecla cu o lingură pliată. Serviți cald, rece sau la temperatura camerei. Presărați cu sare grosieră, dacă doriți. Realizează 8 până la 12 porții.

sfaturi

Sfecla se răcește în sirop până la 24 de ore. Serviți la rece sau aduceți la temperatura camerei.

Informații nutriționale

Porție: 88 calorii, (0 g grăsimi saturate, 126 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 5 g fibre, 1 g proteine.