Fondue cu brânză de bere | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ cani bulion de pui cu sodiu redus
• 1 ¼ de căni cremă grea
• ½ cană bere lager
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• ½ cană de unt, înmuiat
• ½ cană făină cu toate scopurile
• 1 ½ linguriță de muștar maroniu picant
• 2 cani de brânză cheddar ușoară mărunțită (8 uncii)
• 1 cană de brânză rasă cheddar ascuțită (4 uncii)
• Dipper-uri asortate, cum ar fi cuburi de pâine franceză, covrigi moi, bețe de legume, flori de broccoli la aburi, cartofi fierți și / sau paste cu formă gătită

Directii

• Pasul 1

  Într-un aragaz lent de 1/2 sau 2 sferturi, combinați primele patru ingrediente (prin usturoi). Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 4-5 ore. Între timp, într-un bol amestecați împreună untul și făina până se formează o pastă.

• Pasul 2

  Rotiți aragazul în sus. Puiți pasta în amestecul de bulion până este netedă (amestecul se va îngroșa imediat). Acoperiți și gătiți încă 30 de minute.

• Pasul 3

  Bate muștar în amestec de bulion. Fixați treptat în ambele brânzeturi, până când sunt netede. Se servește cu pipile.

Informații nutriționale

Porție: 161 calorii, (9 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 46 mg colesterol, 182 mg sodiu, 3 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g zahăr, 5 g proteine.