Hushpuppies cu brânză de bere | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană de porumb galben
• ½ cană făină cu toate scopurile
• 1 ½ linguriță praf de copt
• 1 linguriță zahăr
• ½ linguriță sare
• 2 uncii brânză de piper sau brânză cheddar, mărunțită (1/2 cană)
• ⅓ ceapa ceapa tocata marunt
• ⅓ cană ardei dulce roșu tocat fin
• 1 ou, bătut ușor
• ⅔ cupă lager ușor
• Ulei vegetal sau scurtare pentru prăjirea cu grăsimi adânci
• Pătrunjel italian frunze proaspete (opțional)
• Jelepeño verde sau roșu

Directii

• Pasul 1

  Într-un castron mediu se amestecă făina de porumb, făina, praful de copt, zahărul și sarea. Adăugați brânza, ceapa și ardeiul dulce roșu; aruncare pentru a combina. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină. Într-un alt bol amestecați oul și berea; se adaugă toate odată la amestecul de făină. Amestecați până când se umezesc.

• Pasul 2

  Într-o cratiță cu 3 sferturi, încălziți 2 centimetri de ulei până la 375 ° F. Pentru fiecare cățeluș de hush, picură 1 lingură rotunjită de bătut în ulei fierbinte. Se prăjesc trei sau patru la un moment timp de 3 minute sau până când se rumenesc, întorcându-se o dată. Scurgeți pe prosoape de hârtie. Presărați cu pătrunjel, dacă doriți.

• Pasul 3

  Între timp, într-o cratiță mică, se încălzește jeleu de piper chiar până la topit. Serviți cățelușii hush calzi cu jeleu de piper. Face pui de 20 până la 24 hush.

Informații nutriționale

Porție: 128 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 12 mg colesterol, 124 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 1 g fibră, 5 g zahăr, 2 g proteine.