Vafe de banană cu lapte | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ¾ cani făină pentru toate scopurile
• 2 linguri zahăr
• 1 linguriță praf de copt
• ½ linguriță sodă de copt
• ¼ linguriță sare
• 2 ouă, ușor bătute
• 2 căni de lapte de zahăr sau lapte acru *
• ½ cană ulei vegetal sau unt, topit
• 1 lingurita vanilie
• ½ cană de banan tocat

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mediu se amestecă făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină.

• Pasul 2

  Într-un alt bol mediu combinați ouăle, laptele cu unt, uleiul și vanilia. Se adaugă amestecul de ouă dintr-o dată în amestecul de făină. Amestecați până când se umezesc (bateria ar trebui să fie ușor umflată). Pliați ușor în banane.

• Pasul 3

  Adăugați bătăi de mâncare într-un panificator de gătit ușor preîncălzit, conform instrucțiunilor producătorului (utilizați un brutar obișnuit sau belgian). Închideți capacul rapid; nu deschideți până când ați terminat. Coaceți în conformitate cu indicațiile producătorului. Când ați terminat, utilizați o furculiță pentru a ridica vafa de pe grilă. Repetați cu bătutul rămas. Gofrele răcoroase complet.

• Pasul 4

  Așezați gofrele într-un singur strat pe foile de copt și congelați timp de 1 până la 2 ore sau până când sunt ferme. Transfer într-un sac sau container congelator; sigilați și înghețați până la 2 luni.

• Pasul 5

  Pentru a servi, preîncălziți cuptorul la 300 ° F. Așezați vafe congelate pe o foaie de copt. Coaceți aproximativ 15 minute sau până la cald și crocant.

*

Pentru a face 2 căni de lapte acru, puneți 2 linguri suc de lămâie sau oțet într-o cană de măsurare a sticlei. Adăugați suficient lapte pentru a face 2 cani lichide totale; se amestecă. Se lasă să stea 5 minute înainte de utilizare.

Informații nutriționale

Porție: 196 calorii, (2 g grăsimi saturate, 6 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 34 mg colesterol, 197 mg sodiu, 20 g carbohidrați, 1 g fibră, 5 g zahăr, 5 g proteine.