Acasă Reţetă Ceapă caramelizată și piept de pui umplut cu mere | case și grădini mai bune

Ceapă caramelizată și piept de pui umplut cu mere | case și grădini mai bune

Cuprins:

Anonim

ingrediente

Directii

  • Pentru umplere, într-o tigaie mare se topește untul la foc mediu-mic. Adăugați ceapa. Gătiti, acoperit, timp de 13-15 minute sau până la licitație, amestecând ocazional. Adăugați măr. Gătiti, neacoperite, la foc mediu-înalt timp de 3 până la 5 minute sau până la auriu, amestecând frecvent. Se amestecă brânza și cimbru. Se întinde într-o tigaie de copt superficială pentru a se răci repede.

  • Folosind un cuțit ascuțit, tăiați un buzunar în fiecare jumătate de piept de pui, tăind orizontal prin cea mai groasă porțiune spre, dar nu prin partea opusă. Umplerea lingurii în buzunare. Presărați puiul cu sare și piper. Deschideri sigure cu scobitori din lemn.

  • Puneți piepturile de pui umplute pe o foaie de copt căptușită cu folie și congelați aproximativ 1 oră sau până când este ferm. Puneți pui congelat între foi de hârtie cerată într-un recipient pentru congelator; sigilați și congelați până la 1 lună.

  • Pentru a servi, dezghețați într-un singur strat la frigider peste noapte. Într-un bol mic combinați mierea și oțetul; pus deoparte.

  • Încălziți o tigaie unsă la grătar la foc mediu. Adăugați puiul; gătiți timp de 20 până la 24 de minute sau până când se termină puiul (165 ° F), întorcând o dată la jumătatea timpului de gătit și periați cu amestecul de miere pentru ultimele 2 minute de gătit.

Direcții de informare:

Preîncălziți broilerul. Puneți puiul pe raftul neîncălzit al unei tigaie pentru pui. Se fierbe la 4 - 5 centimetri de la foc timp de 20 până la 24 de minute sau până când se termină puiul (165 ° F), întorcându-se o dată la jumătatea timpului prin fierbere și ungerea cu amestec de miere pentru ultimele 2 minute de fierbere.

Informații nutriționale

Porție: 188 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 78 mg colesterol, 221 mg sodiu, 10 g carbohidrați, 1 g fibră, 7 g zahăr, 23 g proteine.
Ceapă caramelizată și piept de pui umplut cu mere | case și grădini mai bune