Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare, amestecați împreună 1 1/4 cani de făină, făină de porumb, drojdie și sare. Amestecați apa caldă, uleiul și mierea. Pe o suprafață ușor aromată, frământați suficient faina rămasă pentru a face un aluat moderat moale, neted și elastic (3 - 5 minute). Acoperiți și lăsați să se odihnească 5 minute.
-
Între timp, pentru umplere, într-o tigaie mare, gătiți cârnați și / sau vită și ardei dulce la foc mediu până se rumenesc carnea. Scurgeți grăsimea. Amestecați fasolea și ardeiul iute.
-
Linia a 6-qt. aragaz lent oval cu hârtie pergament, apoi folie. Se acoperă folie cu spray de gătit. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți aluatul într-un oval de 14x11 inch. Transfer la folie de hârtie în aragaz. Îndoiți marginile superioare ale aluatului pentru a face o crustă uniformă care se extinde de la 1 la 1 1/2 in sus pe laturi. Umplerea lingurii în crustă.
-
Acoperiți și gătiți la foc mic 3 1/2 ore sau până când crusta este aurie, dând căptușelii de croșetă o jumătate de rotație la jumătate, dacă este posibil. Se presară cu brânză. Acoperiți și gătiți încă 10 minute. Opriți aragazul. Dacă este posibil, scoateți căptușeala de veselă din aragaz. Se lasă în repaus, neacoperit, cu 10 minute înainte de servire.
Informații nutriționale
Porție: 420 calorii, (8 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 7 g grăsimi monoinsaturate), 42 mg colesterol, 958 mg sodiu, 43 g carbohidrați, 4 g fibre, 4 g zahăr, 18 g proteine.
