Salată crocantă de pui | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 căni de pui gătit mărunt
• 2 - 3 tulpini de țelină, tocate grosier
• ⅓ ceapa ceapa tocata marunt
• ½ cană maioneză
• 1 lingura ulei de masline
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• ½ cană nuci amestecate cu sare, tocate grosier
• ¾ ceașcă de arahide spartă
• Pan plat (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare, amestecați puiul, țelina, ceapa, maioneza, uleiul de măsline, sarea și piperul. Acoperiți și refrigerați cu cel puțin 2 ore înainte de servire. Amestecați nuci și alune fragile chiar înainte de servire. Salata poate fi refrigerată până la 2 ore după adăugarea nucilor. Se servește cu fir de plat. Face 4 porții (1 cană).

Informații nutriționale

Porție: 605 calorii, (7 g grăsimi saturate, 16 g grăsimi polinesaturate, 16 g grăsimi monoinsaturate), 104 mg colesterol, 572 mg sodiu, 7 g carbohidrați, 2 g fibre, 35 g proteine.