Caserola cu ou cu sos de cajun | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 căni crutoane simple
• 1 cană brânză Monterey Jack mărunțită (4 uncii)
• 4 ouă
• 2 cani de lapte
• 1 linguriță muștar galben
• Dash ardei negru
• 1 reteta sos Cajun (vezi reteta de mai jos)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 325 grade F. Ungeți un vas de coacere pătrat de 2 sferturi. În vasul pregătit de coacere combinați crutoane și brânză; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un castron mediu bateți împreună ouă, lapte, muștar și piper. Turnați amestecul de ou peste crutoane și brânză în vasul de copt.

• Pasul 3

  Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 40 de minute sau până când cuțitul introdus aproape de centru iese curat.

• Pasul 4

  Între timp, prepară sosul Cajun. Lăsați caserola să stea 10 minute înainte de servire. Se servește cu sos Cajun.

Informații nutriționale

Porție: 234 calorii, (6 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 165 mg colesterol, 588 mg sodiu, 18 g carbohidrați, 1 g fibră, 5 g zahăr, 13 g proteine.

---

Sosul Cajun

ingrediente

• 1 14, 5 unități de roșii pot fi tăiate cubulețe cu ardei verde și ceapă, nedescoperite
• 1 linguriță de condiment Cajun
• 1 linguriță zahăr
• Dash ardei negru
• ¼ ceașcă de măsline verzi umplute cu pimiento

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță medie combinați roșiile cu ardeiul verde și ceapa, condimentul Cajun, zahărul și ardeiul negru. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, aproximativ 10 minute sau până când amestecul este îngroșat ușor și redus la 1-1 / 4 căni. Amestecați măslinele verzi umplute cu pimiento; căldură prin. Face 1-1 / 2 căni.