Porumb la grătar cu unt afumat de var | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 urechi porumb dulce proaspăt cu coji

Fumul de fum afumat

• ½ cană de unt, înmuiat (1 băț)
• 1 var
• 2 linguri tocate cilantro proaspăt sau pătrunjel
• ½ linguriță sare
• ½ linguriță de ardei afumat
• ¼ linguriță piper negru măcinat

Directii

• Pasul 1

  Încălziți un cărbune sau un grătar cu gaz la mediu-înalt. Gratiți porumbul 20 de minute, întorcându-se la fiecare 5 minute.

• Pasul 2

  Între timp, pentru Smoky Lime Butter, într-un castron mic se combină untul, se toarnă din jumătate de tei și sucul de tei întreg. Se amestecă cilantro, sare, ardei afumat și piper. Transferați amestecul de unt într-un bol de servire.

Pentru mai multe sarcini:

Încercați acest lucru pentru și mai multă aromă și aromă la grătar. Cu câteva minute înainte de servire, decojiți cojile de porumb și îndepărtați mătasile. Ungeți cu o parte din untul de var afumat. Înapoi la grătar și la grătar cu 5 minute mai mult sau până la rumenit ușor, întorcând o dată sau de două ori.

sfaturi

Pentru a menține cald porumbul la grătar, acoperiți cu folie și lăsați să stea până la 20 de minute. Păstrați preparatul Smoky Lime Unt, acoperit, la frigider până la 1 săptămână. Se lasă să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de servire.

Informații nutriționale

Porție: 181 calorii, (8 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 31 mg colesterol, 260 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 2 g fibre, 6 g zahăr, 3 g proteine.