Cuprins:
O modalitate excelentă de a se familiariza cu aroma unei plante presupune crearea unui unt sau brânză de plante și utilizarea acesteia ca răspândire. Aproape orice plantă face un delicios unt de plante. Unele dintre cele mai bune sunt pătrunjelul, arpagicul, savurosul, maghiranul, arpagicul de usturoi, balsamul de lămâie, tarhonul și cireșul.
Aflați cum să vă faceți propriul oțet infuzat din plante.
De ce ai nevoie:
- 1/4 cană de unt sau brânză cremă
- 2 lingurițe de ierburi proaspete
Instrucțiuni:
1. Amestecați 2 lingurițe de iarbă proaspătă tocată cu 1/4 cană de unt sau brânză cremă. Se lasă să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Intinde-l pe biscuiti sau paine, porumb pe coaja, legume la gratar sau fierte sau paste.
2. Amestecați plantele cu brânză semisoft sau moale aduse la temperatura camerei. Adăugați brânză tare mărunțită și modelați amestecul de brânză în bile, tuburi sau dreptunghiuri. Se răcește înainte de servire. Completarea unei felii de brânză cu un fir de ierburi sau frunze creează un aspect special.
Descărcați graficul nostru util pe flori mari de plante comestibile. (Descărcarea necesită software-ul Adobe Acrobat.)
Flori mari de plante comestibileDescărcați Adobe Acrobat
