Cum se prepară cafea cu bere rece | case și grădini mai bune

Cuprins:

Cafea glaciară vs. Brew rece

Deși sunt amândoi serviți la rece, asemănările se opresc aici.

Cafeaua înghețată începe cu o cafea preparată fierbinte, care este turnată peste gheață. (Cafea fierbinte fierbinte eliberează acizii din boabele măcinate, astfel încât chiar serviți la rece, obțineți aroma completă - uneori amară - și aroma de cafea ca urmare a băuturii fierbinți.) Turnarea preparatului fierbinte peste gheață poate dilua acele robuste arome.

Făina rece folosește timpul în loc de căldură pentru a aburi cafeaua, astfel încât să fie eliberați acizi minimi Fructul rece este bogat și neted cu o dulceață naturală blândă.

Obține rețeta noastră de cafea rece Brew.

Materiale de cafea la bere rece

Pentru a face propria ta cafea rece, iată ce ai nevoie:

Boabe de cafea măcinate grosier
Apă rece
Creamer sau lapte (dacă doriți)
Ulcior cu 2 sferturi
Sită cu plasă fină
Cheesecloth sau filtru de cafea

Obține rețeta Cold Brew Coffee.

Alege boabele de cafea potrivite

Atunci când selectați cafea pentru o bere rece, alegeți o friptură medie-întunecată, denumită și o friptură cu oraș complet, friptă după cină sau prăjire din Viena. Fasolea prăjită până în acest stadiu are un corp mai complet și o aromă de nucă, ciocolată. S-ar putea să vă placă unele dintre cafenele africane și din America Centrală pentru prepararea la rece. Indiferent de boabele pe care le alegeți, asigurați-vă că sunt proaspete.

Ai boabele tale? Iată rețeta:

Cafea rece cu bere

Dulce și cremos

Nu doar cafeaua de bricolaj - îți poți face și creerul tău! Este mai ieftin (probabil că deții deja toate cele trei ingrediente) și vei ști exact cu ce te aromează cafeaua.

Proporția perfectă:

1/2 cană bere rece + 1 - 2 linguri cremă + gheață