Supa de pui marocane | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 linguriță de ardei
• 1 linguriță chimen măcinat
• ¼ linguriță de coriandru măcinat
• ¼ linguriță turmeric măcinat
• Se toacă piper roșu măcinat
• 12 uncii jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele
• 2 lingurițe ulei de măsline
• ¾ ceapă ceapă tocată
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 1 14, 5 uncie poate bulion de pui cu sodiu redus
• 1 ¾ cupe de apă
• 1 cană cubuleță de dovleac cubă de coajă sau de dovlecel
• 1 cană navă cubulată, decojită
• ½ cană morcov în felii părtinitoare
• ⅛ linguriță sare
• 1 lingură suc de lămâie

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mic, amestecați ardeiul, chimenul, coriandrul, turmericul și ardeiul roșu; pus deoparte. Clateste puiul; se usucă. Tăiați puiul în fâșii de mărunțire. Se toacă puiul cu 2 lingurițe de amestec de condimente, rezervându-se amestecul rămas de condimente.

• Pasul 2

  Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare. Gătiti și amestecați puiul în uleiul încins timp de 3 până la 4 minute sau până când puiul nu mai este roz. Folosiți o lingură pentru a îndepărta puiul din tigaie; păstrați cald.

• Pasul 3

  Adăugați ceapa și usturoiul în picături în tigaie. (Dacă este necesar, adăugați o linguriță suplimentară de ulei de măsline în tigaie.) Gătiți și amestecați până ce ceapa este fragedă. Se amestecă bulion de pui, apă, dovlecei, napi, morcov, sare și amestec de condimente rezervate. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se fierbe mai mic, acoperit, timp de 12 până la 15 minute sau până când legumele sunt fragede. Se amestecă sucul de pui și lămâie. Căldură prin. Face șase porții de 1-1 / 2 cani.

Informații nutriționale

Porție: 166 calorii, (1 g grăsimi saturate, 45 mg colesterol, 431 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 3 g fibre, 19 g proteine.