Caserola cu varză de cartof | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lire cartofi, felii
• ⅓ ceapă ceapă tocată
• 2 linguri margarină sau unt
• 8 căni varză mărunțită
• 1 10, 75 uncie de cremă cu ciorba de ciuperci condensată
• ¾ cupă de lapte
• ½ cană de brânză rasă Cheddar (2 uncii)
• ½ linguriță de ardei
• ¼ linguriță rozmarin uscat, zdrobit
• ⅛ linguriță sare de usturoi
• 1 cană firimituri moi de pâine
• 2 linguri margarină sau unt topit

Directii

• Pasul 1

  Puneți cartofii într-o cratiță mare; adăugați suficientă apă pentru a acoperi. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Acoperiți și fierbeți aproximativ 10 minute sau doar până la licitație. Scurgere; pus deoparte.

• Pasul 2

  Între timp, într-o cratiță mare sau cuptorul olandez, gătește ceapa în 2 linguri de margarină până la fragedă. Adăugați varză; acoperiți și gătiți aproximativ 5 minute sau doar până când viermele se usucă. Amestecați supa, laptele, brânza, ardeiul, rozmarinul și sarea de usturoi. Gatiti si amestecati pana se topeste branza. Amestecați cu atenție cartofii.

• Pasul 3

  Ungeți ușor o farfurie pătrată de 2 sferturi; lingură amestec de cartofi în farfurie. Combinați firimiturile de pâine și 2 linguri margarină topită; se presară peste caserolă. Se coace, neacoperit, într-un cuptor de 350 de grade F timp de 30 de minute. Face 6 porții laterale.

Schimburi dietetice:

1 amidon, 1 legumă, 3 grăsimi.

Informații nutriționale

Porție: 275 calorii, (5 g grăsimi saturate, 13 mg colesterol, 594 mg sodiu, 27 g carbohidrați, 4 g fibre, 8 g proteine.