Struguri de struguri prăjite și rozmarin | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ cani struguri verzi fara seminte
• 2 ½ cani faina pentru toate scopurile
• 2 linguri zahăr
• 1 lingură praf de copt
• ¼ linguriță sare
• 6 linguri unt
• 1 ou, bătut ușor
• 1 8 uncii de carton creme fraiche
• ¼ cana frisca
• 1 lingură rozmarin proaspăt tocat grosier
• Frișcă

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Așezați strugurii într-o tigaie de coacere superficială neîngrășită Prăjiți, neacoperite, între 20 și 25 de minute sau până când se rumenesc și încep să explodeze; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol mare combinați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în unt până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină; pus deoparte.

• Pasul 3

  Într-un bol mediu combinați oul, creme fraiche și 1/4 cană frisca. Se adaugă amestecul de ouă dintr-o dată în amestecul de făină. Adăugați struguri prăjiți și rozmarin. Folosind o furculiță, amestecați până când este umezită.

• Pasul 4

  Întindeți aluatul pe o suprafață ușor aromată. Frământați aluatul împăturind și apăsând ușor timp de 10 până la 12 lovituri sau până când aluatul este aproape neted. Introduceți aluatul într-un dreptunghi de 10x4 inci. Tăiați pe jumătate în lungime și în șaisprezece cruci pentru a face 12 dreptunghiuri.

• Pasul 5

  Puneți dreptunghiurile la 2 centimetri una de alta pe o foaie de copt neîngrășată. Ungeți dreptunghiurile cu frișcă suplimentară. Se coace 13-15 minute sau până se rumenesc. Îndepărtați sconele de pe foaia de copt. Serviți cald.

Informații nutriționale

Porție: 267 calorii, (10 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 68 mg colesterol, 232 mg sodiu, 26 g carbohidrați, 1 g fibră, 5 g zahăr, 4 g proteine.