Cuprins:
ingrediente
Directii
Cârnat
-
Într-un bol combinați primele șase ingrediente (prin ardeiul negru. Se adaugă carnea de porc; se amestecă bine. Într-o tigaie mare se gătește amestecul de porc la foc mediu 3 minute. Se adaugă fâșii de ardei dulce. Se gătesc cu 4 până la 6 minute mai mult sau până când carnea se rumeneste și se face dulce. ardeiul este crocant-fraged, se agită ocazional, se scurge orice grăsime Se amestecă spanacul.
-
Intr-o cratita mica aduceti otetul balsamic la fierbere. Reduceți căldura, lăsați la foc mic, 15 până la 18 minute sau până la reducerea a jumătate. Între timp, într-un bol combinați roșiile, ceapa verde și busuiocul. Într-un alt bol, bateți împreună ouă, 1/3 cană apă și 1/8 linguriță sare până la combinare, dar nu spumos.
-
Într-o tigaie mare antiaderentă cu părțile evazate se topește 1 1/2 lingurițe de ulei de nucă de cocos la foc mediu. Se toarnă aproximativ 1/2 cană din amestecul de ouă. Pe măsură ce ouăle sunt setate, rulați o spatulă în jurul marginii tija, ridicând ouăle, astfel încât porțiunea necuită să curgă pe dedesubt. Când ouăle sunt puse, dar încă strălucitoare, linguriți o pătrime din amestecul de cârnați peste jumătate din omletă.
-
Îndoiți partea opusă omletei peste amestecul de cârnați. Transferați omleta pe o farfurie. Repetați cu uleiul de nucă de nucă de cocos, amestecul de ou și amestecul de mezeluri pentru a face încă trei omlete. Omletele de top cu amestec de roșii și amețite cu oțetul balsamic redus.
A face înainte
Pregătiți amestecul de carne, conform indicațiilor din Pasul 1. Puneți amestecul de carne într-un recipient etanș; se acoperă și se răcește până la 24 de ore. Pentru a face omlete, continuați cum ați indicat
Informații nutriționale
Porție: 380 de calorii, (12 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 8 g grăsimi monoinsaturate), 411 mg colesterol, 480 mg sodiu, 12 g carbohidrați, 2 g fibre, 8 g zahăr, 24 g proteine.
