Pește simplu de salsa | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram proaspăt sau înghețat portocalii sau file roșii de snapper roșu, 1/2 - 1 inch grosime
• ⅓ cana cu salsa îmbuteliată
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 1 14 uncii de bulion de legume
• 1 cană cu coș de gătit rapid
• ¼ cană ceapă verde (2) feliată subțire sau cilantro proaspăt tocat grosier
• Sare și piper negru
• Pene de lime sau lamaie

Directii

• Pasul 1

  Scurți peștele, dacă sunt congelați. Preîncălziți broilerul. Clătiți peștele; se usucă cu prosoape de hârtie. Pus deoparte. Într-un bol mic combinați sarmalele și usturoiul; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-o cratiță medie aduceți bulionul la fierbere. Amestecați cuscusul; acoperiți și îndepărtați de căldură. Lăsați să stea aproximativ 5 minute sau până când lichidul este absorbit. Cuscusul pufos cu o furculiță. Se amestecă ceapa verde.

• Pasul 3

  Între timp, măsurați grosimea peștilor. Puneți peștele pe raftul neîncălzit uns al unei tigaie pentru pui. Presărați ușor pește cu sare și piper.

• Pasul 4

  Se fierbe aproximativ 4 centimetri de la căldură doar până când peștele fulge ușor atunci când este testat cu o furculiță. Permiteți 4 până la 6 minute pe 1/2 inci grosime de pește. (Dacă fileurile au o grosime de 1 inch sau mai mult, întoarceți o dată la jumătatea timpului de curățare.) Amestecați amestecul de salsa peste pește; se fierbe cu aproximativ 1 minut sau până se încălzește salsa. Aranjați peștele pe amestecul de cuscus. Serviți cu pană de tei.

• Pasul 5

  Face 4 porții

Informații nutriționale

Porție: 265 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsimi monoinsaturate), 22 mg colesterol, 529 mg sodiu, 39 g carbohidrați, 3 g fibre, 1 g zahăr, 23 g proteine.