Pizza cu mere cu nucă | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ dintr-un pachet drojdie uscată activă (1-1 / 4 linguriță)
• ¾ cană apă caldă (105 grade F până la 115 grade F)
• 1 cană făină de toate scopurile
• ⅔ cană făină integrală de grâu
• 1 linguriță zahăr
• 1 linguriță sare
• 1 lingură ulei de gătit
• ¾ ceașcă Stilton sau brânză albastră, sfărâmată (3 uncii)
• 1 măr tartă mare, cojită și tăiată subțire (aproximativ 1-1 / 3 căni)
• ½ cană brânză Monterey Jack mărunțită (2 uncii)
• ½ cană nucă tocată
• 1 ½ linguriță de coaja de rozmarin proaspăt

Directii

• Pasul 1

  Amestecați drojdia în apă caldă. Se lasă să stea 5 minute pentru a se dizolva. Într-un bol mare, amestecați făina pentru toate scopurile, făina de grâu integral, zahărul și sarea. Faceți o fântână în centrul ingredientelor uscate. Adăugați amestecul de drojdie și uleiul. Se amestecă până se combină.

• Pasul 2

  Întindeți aluatul pe o suprafață ușor aromată. Frământați ușor de aproximativ 20 de ori. Puneți aluatul într-un bol uns. Acoperiți și lăsați să se ridice într-un loc cald până la dimensiunea dublată (aceasta va dura aproximativ 45 de minute). Îndepărtați aluatul.

• Pasul 3

  Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Ungeți o tigaie pentru pizza de 12 inci. Pe o suprafață ușor inflorită rolați aluatul într-un cerc de 13 inci. Transferați în tigaia pentru pizza pregătită. Construiți ușor marginile.

• Pasul 4

  Coaceți crusta aproximativ 10 minute sau până când începe să se rumenească. Scoateți din cuptor. Presărați aluatul cu Stilton sau brânză albastră. Blat cu felii de mere. Presărați brânză Monterey Jack, nuci și rozmarin.

• Pasul 5

  Coaceți cu 10 până la 12 minute mai mult sau până când marginile se rumenesc ușor. Tăiați în pană. Face 12 porții de aperitiv sau 8 porții principale.

Informații nutriționale

Porție: 152 calorii, (3 g grăsimi saturate, 9 mg colesterol, 319 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 2 g fibre, 5 g proteine.