Păduri de iarnă chili | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 felii de slănină
• 3 kilograme carne de tocană de vită
• 1 ceapă mare, felie de 1/2 inci grosime
• 4 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 28 de uncii pot roșii întregi
• 1 15, 5 uncie poate boabe marine, clătite și scurse
• 1 15, 5 uncie poate boabe roșii, clătite și scurse
• 2 - 3 linguri de chili pulbere
• 2 linguri oțet de vin roșu
• Brânză rasă mărunțită
• S-a smuls oregano proaspăt
• Slănină gătită, zdrobită

Directii

• Pasul 1

  În cuptorul olandez cu 4-6 sferturi gătește slănină și carne de vită, jumătate la un moment dat, la foc mediu până se rumenesc carnea de vită. Scurgeți grăsimea. Întoarceți carnea în tigaie. Reduce caldura; adaugi ceapa și jumătatea de usturoi. Gatiti si amestecati pana ceapa este frageda.

• Pasul 2

  Adăugați roșii nedecontate, fasole și 1 lingură de chili pudră. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Simplu, acoperit, timp de 1 oră, amestecând ocazional. Se amestecă usturoiul rămas, pudra de chili și oțetul. Gătit, acoperit, 1 oră. Adăugați apă la consistența dorită. Condimentează după gust. Porții de top cu brânză, oregano și slănină sfărâmată. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 546 calorii, (9 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 9 g grăsimi monoinsaturate), 107 mg colesterol, 1222 mg sodiu, 31 g carbohidrați, 8 g fibre, 7 g zahăr, 54 g proteine.