Aproape 100.000 de kilograme de carne de vită măcinată sunt amintite din cauza e. coli

Dacă intenționați să serviți carne de vită măcinată ca parte a mesei de Ziua Recunoștinței din această săptămână, asigurați-vă că verificați ambalajul înainte de a începe să gătiți. Compania Swift Beef, care face parte din JBS SUA, tocmai a anunțat o reamintire a aproape 100.000 de kilograme de produse din carne de vită măcinată brute care pot fi contaminate cu E. coli, potrivit Serviciului de inspecție și inspecție a alimentelor (Departamentul SUA) al Departamentului Agriculturii din SUA.

Turcia măcinată este de asemenea amintită.

Nu au fost raportate încă boli, dar produsele au fost distribuite în California, Nevada, Oregon, Utah și Washington. Iată o listă completă de produse incluse în reamintire:

Paleti vrac de 2.000 lb Swift Ground Beef 81/19 (81% slab) Combinare fina Grind cu codul de produs 42982

8 - 10 lb. bucăți învelite din plastic cu „carne de vită cu panglică albastră” Carne măcinată 81/19 (81% slab) Grind Grind cu codul produsului 42410

Mănușe învelite din plastic de 8 până la 10 lb de carne de vită „cu panglică albastră” Carne măcinată 93/07 (93% slab) Grind Grind cu codul produsului 42413

8 - 10 lb. bucăți învelite din plastic cu „carne de vită„ cu panglică albastră ”Vită măcinată 85/15 (85% slab) Grud Grind cu codul produsului 42415

Mănușe împachetate din plastic de 8 până la 10 lb de carne de vită „cu panglică albastră” Vită măcinată 73/27 (73% slab) Grind Grind cu codul produsului 42510

Puteți verifica, de asemenea, marca de inspecție USDA dacă aveți în congelatorul dvs. carne de vită Swift Beef Company - toate produsele incluse în rechemare au numărul de stabilire „EST. 628 ”în interiorul semnului.

Iată toate amintirile actuale despre care ar trebui să știți.

Carnea de vită contaminată a fost descoperită pe 15 noiembrie, când FSIS a vizitat compania Swift Beef Company pentru a investiga un eșantion de carne de vită măcinat anterior de FSIS care a fost colectat la o unitate de prelucrare diferită și testat pozitiv pentru E. coli. FSIS a confirmat că Swift Beef Company a fost singura sursă a produselor contaminate cu carne de vită.

E. coli este o bacterie potențial mortală care poate provoca simptome precum deshidratare, diaree sângeroasă și crampe abdominale în termen de două până la opt zile de la expunere. Dacă ați mâncat oricare dintre produsele incluse în reamintire și ați început să experimentați aceste simptome, trebuie să solicitați imediat asistență medicală de urgență.

Pentru a vă menține familia în siguranță, FSIS recomandă, de asemenea, să gătiți carne de vită măcinată la o temperatură de 165 ° F pentru a ucide bacteriile dăunătoare și pentru a confirma temperatura cu un termometru alimentar care măsoară temperatura internă a cărnii dvs. Cu Ziua Recunostintei la doar cateva zile distanta, este cu siguranta un moment bun pentru a te gândi la regulile privind siguranța alimentelor.