Ciorba de brie, crab și ciuperci | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 uncii de ciuperci proaspete, feliate subțire
• 1 ceapa medie, tocata marunt
• 3 linguri unt sau margarină
• ¼ cană făină de toate scopurile
• ¼ linguriță piper alb măcinat
• ⅛ linguriță sare
• 1 14 uncii de bulion de legume
• 2 cani de lapte
• 1 brânză brânză rotundă de 4, 5 uncii, șoriciul îndepărtat și tăiat în bucăți de 1 inch
• 3 roșii rom, tocate
• 2 6, 5 uncii pot crab carnea, scurgeți, fulgeri și cartilajul eliminat
• 2 linguri au smuls pătrunjel proaspăt
• 4 lingurițe de brânză românească mărunțită

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mare gătiți ciupercile și ceapa în unt fierbinte aproximativ 5 minute sau până la licitație. Se amestecă făina, ardeiul și sarea. Se adaugă bulionul de legume simultan. Gatiti si amestecati pana se ingroasa si se unge

• Pasul 2

  Amestecați laptele, brie și roșiile. Se gătește și se amestecă cu aproximativ 7 minute mai mult sau până se topește brie. Se amestecă carnea de crab și se încălzește. Se servesc în castroane completate cu pătrunjel și brânză Romano. Face 4 porții principale sau 8 porții de aperitiv.

Informații nutriționale

Porție: 419 calorii, (13 g grăsimi saturate, 150 mg colesterol, sodiu 1183 mg, carbohidrați 19 g, 2 g fibre, 35 g proteine.