Lasagna de broccoli | case și grădini mai bune

ingrediente

2 bucheți de broccoli, tăiați și tăiați (aproximativ 8 căni)
12 taitei de lasagna uscata
1 15 uncii de brânză ricotta
¼ cana parmezan rasă
1 ou ușor bătut
2 linguri au smuls pătrunjel proaspăt
1 borcan de 12 uncii ardei roșii dulci prăjiți
¼ cană de unt
¼ cană făină de toate scopurile
2 căței de usturoi, tocate mărunt
3 cani de lapte
½ linguriță sare
½ linguriță busuioc uscat, zdrobit
¼ linguriță de ardei
Spray antiaderent pentru gătit
2 căni brânză Montery Jack mărunțită (8 oz.)
3 linguri de parmezan rasă

Directii

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul până la 425 grade F. Introduceți un coș de aburi într-un cuptor olandez de 4 sferturi. Adăugați apă chiar sub fundul coșului cu aburi; aduce la fierbere. Adăugați broccoli. Acoperiți și reduceți căldura. Aburim timp de 4 până la 5 minute sau până când sunt fragede.
Pasul 2
Între timp, gătește tăiței cu lasagna în conformitate cu indicațiile pachetului. Taiatii de scurgere; clătiți cu apă rece. Se scurge bine. Într-un bol mic, amestecați brânza ricotta, 1/4 cană de parmezan, ou și pătrunjel; pus deoparte
Pasul 3
Într-un recipient pentru blender sau un vas de procesare a alimentelor, amestecați sau curățați ardeii roșii prăjiți până aproape netede; pus deoparte. Într-o tigaie mare, topiți untul. Se amestecă făina și usturoiul. Gatiti si amestecati 1 minut. Adăugați treptat laptele și ardeii piure. Se gătește și se amestecă până se îngroașă și se coace. Se amestecă sare, busuioc și piper.
Pasul 4
Înveliți ușor o farfurie de gătit de 13x9x2 inci sau o caserolă dreptunghiulară de 3 sferturi cu spray de gătit antiaderent Întindeți 3/4 cană de sos în farfurie. Aranjați 3 fidea de lasană peste sos. Întindeți cu grijă 1/3 din amestecul de ricotta peste taitei. Se completează cu 1/3 din broccoli și se presară cu 1/2 cană de brânză Monterey Jack. Repetați straturile de încă 2 ori începând cu sosul. Topiti cu taitei ramasi si sos.
Pasul 5
Se coace, acoperit, 20 de minute. Descoperiți și presărați cu restul de 1/2 cană de brânză Monterey Jack și cele 3 linguri de parmezan. Se coace 10 minute sau până se încălzește. Lasa sa stea 10 minute. Realizează 10 porții principale.