Salată de pui waldorf | case și grădini mai bune

ingrediente

• 12 uncii piept de pui dezosat, fără piele, mărunțit sau cubulat (2 căni)
• 2 mere medii roșii și / sau verzi, tocate grosier (2 căni)
• ¼ cană de țelină feliată subțire
• ⅓ cană de cireșe uscate
• ⅓ paharul cu arahide tăiate grosier sau alune
• ⅓ cană de maioneză fără grăsime sau pansament pentru salată
• ⅓ ceașcă smântână lactată fără grăsimi
• 1 - 1, 5 linguriță rozmarin uscat, zdrobit
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 lingura miere
• Frunze de salată

Directii

• Pasul 1

  Combinați puiul, merele, țelina, cireșele și nucile într-un bol mediu. Pentru pansament, amestecați maioneza sau pansamentul pentru salată, smântână, rozmarin, suc de lămâie și miere într-un bol mic. Amestecați pansamentul în amestecul de pui doar până la un strat uniform.

• Pasul 2

  La frigider, acoperit, până la 24 de ore. Serviți pe frunze de salată.

Informații nutriționale

Porție: 272 calorii, (1 g grăsimi saturate, 314 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 2 g fibre, 19 g proteine.