Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- Torturile de mancare ale Diavolului:
- Informații nutriționale
- Înghețarea cu ciocolată
- ingrediente
- Directii
ingrediente
Directii
-
Lăsați untul și ouăle să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Între timp, linia douăzeci și patru până la treizeci cupe de brioșă de 1/2 inci cu căni de copt din hârtie (vezi vârful, pagina 00). Într-un bol mediu amestecați făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea. Pus deoparte.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați treptat zahărul, aproximativ 14 cani simultan, bătând pe viteză medie până când sunt combinate. Răzuiți părțile laterale ale vasului; bate cu aproximativ 2 minute mai mult sau până când este ușor și pufos. Adăugați ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Bate în vanilie. Adăugați alternativ amestec de făină și lapte în amestecul de unt, bătând cu viteză mică după fiecare adăugare, până la combinare. Bateți cu viteză medie până la mare pentru încă 20 de secunde.
-
Se linge bătut în cupe de brioșă pregătite, umplând fiecare jumătate până la două treimi pline. Folosiți spatele unei linguri pentru a netezi amestecul în căni.
-
Se coace timp de 18 până la 22 de minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă în centre iese curată. Răcori cupcakes în cupe de brioșă pe rafturi de sârmă timp de 5 minute. Îndepărtați cupcakes-urile din căni de brioșă. Se răcește complet pe rafturile de sârmă. Gheață cu înghețarea dorită.
Torturile de mancare ale Diavolului:
Pregătiți ca mai sus, cu excepția omiterii praf de copt și creșteți bicarbonatul de sodiu la 1 1/4 lingurițe. Informații de nutriție pentru o cupcake: 177 cal., 3 g proteine, 27 g carb., 7 g grăsimi totale, 43 mg col., 4 g sat. . grăsimi, 1 g fibre, 5% vitamina A, 0% vitamina C, 171 mg sodiu, 3% calciu, 5% fier
Informații nutriționale
Porție: 177 calorii, (4 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 43 mg colesterol, 165 mg sodiu, 27 g carbohidrați, 1 g fibre, 18 g zahăr, 3 g proteine.Înghețarea cu ciocolată
ingrediente
Directii
-
Într-un bol de amestecare foarte mare, bateți untul, înmuiatul și pudra de cacao neindulcită cu un mixer electric la viteză medie până la neted. Bateti treptat in 2 cani zahar pudra pana se combina bine. Bateți treptat în lapte și vanilie până când sunt bine combinate. Bateti treptat in 6 cani zahar pudra. Dacă este necesar, bateți cu lapte suplimentar, 1 linguriță simultan, pentru a atinge consistența de răspândire.
