Guacamole cu var de castraveți | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ cani castraveți fără semințe tocate
• ½ linguriță sare
• 4 avocado mediu, înjumătățit, cusut și decojit
• 2 cepe verzi, felii subțiri
• ¼ cana cilantro proaspat tocat
• 3 linguri suc de lime
• Piper negru

Directii

• Pasul 1

  Puneți castraveții într-un frigider și presărați cu 1/2 linguriță sare arunca la haina. Lasa sa stea 30 - 60 minute. Castraveții se usucă cu prosoape de hârtie. Transferați castraveții într-un castron mediu.

• Pasul 2

  Tăiați 2 din avocado; mash avocado rămas. Adăugați castraveți piure și tocate, ceapă verde, cilantro și suc de lime; se amestecă să se combine. Condimentează după gust cu sare și piper suplimentar.

Informații nutriționale

Porție: 39 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 51 mg sodiu, 2 g carbohidrați, 2 g fibre, 0 g zahăr, 1 g proteine.