Pizza cu roșii proaspete cu oregano și mozzarella | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani rosii cherry
• 1 lingura ulei de masline
• 1 sprig oregano proaspăt
• 1 cui de usturoi, feliat
• Faina cu toate scopurile
• 1 1 kilogram aluat de pizza proaspătă, la temperatura camerei
• 8 uncii de brânză mozzarella proaspătă, felie de 1/4 inci grosime
• 1 lingura ulei de masline
• ¼ linguriță sare de mare
• 1 cană arugula pentru bebeluși (opțional)
• 2 uncii de prosciutto felii foarte subțiri, tăiate în fâșii (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Plasați o tigaie de coacere de 15x10x1 inch pe raftul cel mai jos al cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 475 ° F.

• Pasul 2

  Pentru sos, într-un procesor alimentar combinați roșiile cherry, 1 lingură ulei de măsline, oregano și usturoi. Procesați până când roșiile sunt tocate grosier (nu se curăța). Pune sosul deoparte.

• Pasul 3

  Presărați ușor făina pe o bucată de pergament de 18 cm lungime. Pe hârtie se rulează aluatul de pizza într-un dreptunghi de 14x8 inch. Întindeți sosul peste aluat, lăsând o margine de 2 inch în jurul marginilor.

• Pasul 4

  Scoateți cu grijă tigaia preîncălzită din cuptor. Puneți pizza (încă pe pergament) în tigaie și întoarceți-vă la raftul cel mai jos al cuptorului. Se coace 10 minute. Blat cu brânză. Coaceți cu aproximativ 5 minute mai mult sau până când pizza este crocantă pe fund. Se presară cu sare de mare. Dacă doriți, completați cu arugula pentru copii și prosciutto.

Informații nutriționale

Porție: 487 calorii, (10 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 8 g grăsimi monoinsaturate), 40 mg colesterol, 684 mg sodiu, 48 g carbohidrați, 3 g fibre, 4 g zahăr, 17 g proteine.