Umplutura recoltei | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană morcovi mărunțiți
• 1 cană de țelină tocată
• ½ cană ceapă mărunțită (1 mediu)
• ½ cană de unt sau margarină
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de nucșoară măcinată
• ¼ linguriță piper negru
• 8 căni cubulețe de pâine uscată
• 3 căni mere decojite
• ½ cană nucă tocată
• ¼ cană germeni de grâu prăjit
• ½ - 1 cană bulion de pui

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare, gătește morcovi, țelină și ceapă în unt fierbinte sau margarină până la licitație, aproximativ 5 minute. Se amestecă sare, nucșoară și piper.

• Pasul 2

  Într-un castron foarte mare combinați cuburi de pâine, mere, nuci și germeni de grâu; se adaugă amestecul de morcovi. Amestecă cu suficient bulion pentru a se umezi, aruncând ușor pentru a combina.

• Pasul 3

  Puneți umplutura într-o caserolă de 3 sferturi. Se coace, acoperit, într-un cuptor de 325 grade F alături de curcan pentru 40 până la 45 de minute sau până se încălzește. Sau folosiți pentru a umple o curcan de 10 până la 12 kilograme. (Pentru cantitatea și temperaturile de prăjire pentru curcan și umplutură, consultați graficul de prăjire.) Face 12 până la 14 porții (aproximativ 11 căni)

sfaturi

Puneți umplutura într-o caserolă de 3 sferturi. Se acoperă și se răcește până la 24 de ore. Se coace, acoperit, într-un cuptor de 325 ° F pentru 50 până la 55 minute sau până se încălzește. (Din motive de siguranță, nu faceți umplutura înainte dacă intenționați să o utilizați pentru umplerea unui curcan.)

Informații nutriționale

Porție: 210 calorii, (6 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 22 mg colesterol, 308 mg sodiu, 21 g carbohidrați, 3 g fibre, 7 g zahăr, 4 g proteine.