Salată de bucătar de șuncă rămasă | case și grădini mai bune

ingrediente

• ⅓ cană ulei de măsline
• ¼ cană de malț sau oțet de cidru
• 1 lingură mărar proaspăt tocat
• 1 lingură de capere
• ¼ linguriță sare kosher
• 1 10 uncii roșii de struguri, la jumătate
• 6 cani salata de iceberg rupte
• 6 uncii șuncă gătită, tăiată în fâșii
• 1 cană de pui gătit mărunțit
• 4 uncii de brânză cheddar cubă
• 4 ouă fierte, la jumătate
• 8 felii pâine prăjită de secară

Directii

• Pasul 1

  Bateti impreuna 1/3 cana ulei de masline, 1/4 cana malt sau otet de cidru, 1 lingura. mărar proaspăt tocat, 1 linguriță. capperi și 1/4 lingură. sare. Adăugați unul de 10 oz. recipient de roșii de struguri la jumătate; se lasă să stea 15 minute.

• Pasul 2

  Pe un platou aranjați 6 căni cu salată de aisberg ruptă, 6 oz. șuncă gătită tăiată în fâșii, 1 cană pui fiert mărunțit, 4 oz. brânză cheddar cubulată, patru ouă fierte pe jumătate, și opt felii de pâine de secară. Lingură de roșii și pansament. Servește 4.

* Pâine prăjită

Feliile de secară pentru petreceri sunt prea mici pentru majoritatea prăjitorilor de mâncare, așa că folosiți un broiler la pâine prăjită. Puneți bucățile de pâine tăiate pe o foaie de copt; se fierbe la 4 centimetri de la foc timp de 3 minute până la prăjit, întorcând o dată.

Informații nutriționale

Porție: 521 calorii, (10 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 19 g grăsimi monoinsaturate), 271 mg colesterol, 1214 mg sodiu, 16 g carbohidrați, 3 g fibre, 6 g zahăr, 32 g proteine.