Scânteii de prosecco pe bază de pepene galben | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 pepene mediu cu miez de coajă, decojit, însămânțat și tăiat în bucăți
• ½ cană frunze proaspete de busuioc
• Cuburi de gheata
• 1 flacon de 750 mililitri Prosecco sau alt vin spumant, refrigerat
• Felii subțiri de pepene galben și / sau frunze proaspete de busuioc (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un procesor alimentar combinați jumătate din bucățile de pepene galben și 1/2 ceașcă de busuioc. Acoperiți și prelucrați până la neted. Așezați o sită mare peste un bol mare. Se toarnă pepene purificat în sită. Repetați cu bucățile de pepene rămas; se toarnă în sită. Acoperiți și așezați la frigider aproximativ 1 oră pentru a permite scurgerea amestecului de pepene galben.

• Pasul 2

  Folosind spatele unei linguri mari, apăsați pulpa de pepene pe sită, scurgând lichid suplimentar (ar trebui să aveți aproximativ 3 1/2 căni lichide). Renunțați la solide.

• Pasul 3

  Pentru fiecare băutură, completați un agitator de cocktail, trei sferturi pline cu gheață. Se adaugă 1/3 cană de pepene lichid. Acoperiți și agitați până când exteriorul agitatorului devine înghețat. Se strecoară într-un pahar răcit. Se toarnă încet în 1/3 cană Prosecco; se agită ușor. Dacă doriți, adăugați o felie de pepene galben și / sau busuioc suplimentar.

Informații nutriționale

Porție: 150 calorii, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 30 mg sodiu, 18 g carbohidrați, 1 g fibră, 14 g zahăr, 1 g proteine.