Salată de pâine cu pepene și ierburi | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 rotunde de pâine pita de 6 inch, sfâșiate în bucăți de mărimea mușcăturii
• 1 lingura ulei de masline
• ½ linguriță de cimbru uscat, zdrobit
• ¼ linguriță semințe de susan
• 5 uncii verdeață mixtă pentru bebeluși (4 - 5 căni)
• ½ cană frunze proaspete de mentă
• ¼ cană pătrunjel proaspăt, tocat grosier
• 2 căni de pepene cub și fără semințe cubulețe și / sau cantaloupe
• 1 castravete mediu, feliat (1 3/4 cani)
• ½ cană ceapă roșie feliată
• ½ cană brânză feta sfărâmată
• 2 linguri semințe de rodie
• 1 Reteta Vinaigreta de lamaie

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Aranjați bucățele de pâine pita pe o tigaie de coacere de 15x10x1 inch. Intr-un bol bateti impreuna ulei de masline, cimbru, seminte de susan, 1/4 lingurita sare si 1/4 lingurita piper negru macinat. Amestec de piure peste bucățile de pita; arunca la haina. Răspândiți într-un strat uniform. Coaceți 10 până la 12 minute sau până sunt aurii și crocante, amestecând o dată.

• Pasul 2

  Pe un platou mare aranjați verdeață, mentă, pătrunjel, pepene galben, castravete și ceapă roșie. Se presară cu brânză și semințe de rodie. Top cu chipsuri pita. Turnați vinina cu lămâie peste toate; arunca la haina.

Informații nutriționale

Porție: 228 calorii, (4 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 9 g grăsimi monoinsaturate), 11 mg colesterol, 352 mg sodiu, 21 g carbohidrați, 2 g fibre, 7 g zahăr, 5 g proteine.

---

Vinetă de lămâie

ingrediente

• ¼ cană ulei de măsline
• 2 linguri suc de rodie
• 2 linguri oțet de vin roșu
• 4 lingurițe suc de lămâie
• 1 ½ linguriță coajă de lămâie mărunțită fin
• ½ linguriță miere

Directii

• Pasul 1

  Într-un borcan cu șuruburi, combinați uleiul de măsline, sucul de rodie, oțetul de vin roșu, sucul de lămâie, coaja de lămâie și mierea. Acoperi; agită bine.