Torturi cu crab mini | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 ou, bătut ușor
⅓ ceapa ceapa verde tocata
¼ cană ardei dulce tocat
¼ cană maioneză
1 lingură marinată în stil Worcestershire pentru pui
2 lingurițe muștar în stil Dijon
1 linguriță condiment Old Bay
½ linguriță condiment de ardei-lămâie
18 uncii de carne de crab fiert, tocat grosier sau trei conserve de 6 uncii carne de crab, scurse, flacate și cartilaj eliminate
¾ ceașcă panko (firimituri de pâine în stil japonez)
2 linguri unt
2 linguri ulei vegetal
Frunze proaspete de spanac (opțional)
1 Rețetă Orange Aïoli

Directii

Pasul 1
Într-un bol mare combinați oul, ceapa verde, ardeiul dulce, maioneza, marinatul în stil Worcestershire, muștarul, condimentul Old Bay și condimentul cu ardei iute. Adăugați carne de crab; amesteca bine. Formați amestecul în douăsprezece ghete cu diametrul de 2 inci. Înmuiați ambele părți ale ghetelor în panko, apăsând ușor pentru a se înveli.
Pasul 2
Într-o tigaie mare, încălziți 1 lingură de unt și 1 lingură de ulei la foc mediu. Adăugați jumătate din pateuri; gătiți timp de 8-10 minute sau până la încălzit și auriu, întorcând ușor o dată.
Pasul 3
Transferați prăjiturile cu crab pe o foaie de copt. Păstrați la cald într-un cuptor de 300 ° F, în timp ce gătiți cozonacii de crab rămași în untul și uleiul rămas. Serviți cald. Dacă doriți, aranjați prăjituri cu crab pe un pat de spanac. Serviți cu Aïoli Orange.

sfaturi

Acestea sunt prăjituri foarte cărnoase, ceea ce le face speciale, dar și puțin fragile. Manevrați-le ușor, mișcându-le cât mai puțin în tigaie. Când vor începe să gătească, vor ține un pic mai bine. Merită efortul.

Informații nutriționale

Porție: 209 calorii, (4 g grăsimi saturate, 7 g grăsimi polinesaturate, 5 g grăsimi monoinsaturate), 71 mg colesterol, 396 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 0 g fibre, 1 g zahăr, 9 g proteine.