Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Aliniați o foaie mare de copt cu folie grea; folie de unsoare. Pus deoparte. Puneți deoparte 2 linguri de ciocolată întunecată tocată.
-
Într-un vas mediu sigur de microunde combinați restul de ciocolată neagră și 2 lingurițe de scurtare. Cuptor cu microunde, neacoperit, cu puterea de 100 la sută (ridicat) timp de 1 1/2 până la 2 minute sau până la topirea ciocolatei, amestecând la fiecare 30 de secunde. Amestecați boabele de cafea tocate. Turnați amestecul de ciocolată pe foaia de copt pregătită. Întindeți amestecul uniform într-un strat de aproximativ 1/4 inci grosime.
-
Într-un al doilea bol sigur cu microunde combinați ciocolata albă, rezervată 2 linguri de ciocolată neagră și restul de 2 lingurițe scurtându-se. Cuptor cu microunde, neacoperit, la 100% putere (mare) timp de 1 1/2 până la 2 minute, până când ciocolata se topește, amestecând la fiecare 30 de secunde. Aruncați linguri de amestec de ciocolată albă peste ciocolată neagră. Cu ajutorul unei linguri, rotiți cele două bomboane de ciocolată împreună. Presărați coji de portocale confiate peste amestec; presează ușor în amestecul de ciocolată.
-
Se răcește bomboanele aproximativ 30 de minute sau până când este ferm. Folosiți folie pentru a ridica bomboanele. Tăiați sau rupeți în bucăți.
A stoca:
Stabiliți bomboane între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la frigider până la 2 săptămâni.
Informații nutriționale
Porție: 223 calorii, (5 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 1 mg colesterol, 11 mg sodiu, 32 g carbohidrați, 2 g fibre, 30 g zahăr, 2 g proteine.Coaja de portocale confiate
ingrediente
Directii
-
Tăiați coaja de la portocale pe lungime în sferturi, tăind doar prin pulpă la suprafața fructelor. Puneți înapoi coaja sferturi cu lingură. Răzuiți scobitoarea albă moale în interiorul cojii. Tăiați coaja în fâșii de 1/2 inch. Intr-o cratita cu 2 sferturi combina 1 1/3 cani zahar si apa. Aduceți la fierbere; adaugi coaja de portocala. Reveniți la fierbere, amestecând constant pentru a dizolva zahărul; reduce caldura. Se fierbe ușor, neacoperit, timp de 15 minute sau până când coaja este aproape translucidă, amestecând ocazional. Scoateți coaja din sirop, lăsând excesul să se scurgă. Așezați pe pergament sau hârtie cerată. Se răcește până când este ușor de manevrat (nu se răcește complet). Se rulează în 1-2 linguri de zahăr pentru a se înveli. Lăsați să se usuce 1 - 2 ore. Tăiați gros coajele. Face aproximativ 1/3 cană.
