Nachos verdes | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cana ceapa tocata marunt (1 mediu)
• 1 lingura de unt
• 1 ½ cani roșii seminate și tocate (3 medii)
• 1 4 uncii se pot arde cu ardei iuti verde, nedeclarat
• ½ linguriță chimen măcinat
• ½ cană brânză Monterey Jack mărunțită (2 uncii)
• 1 linguriță amidon de porumb
• 1 pachet de 8 uncii brânză cremă, cubulată
• 8 cani chipsuri de tortilla de porumb albastru sau chipsuri de tortilla obișnuite
• 4 căni Chili verzi mexicane noi (vezi rețetă, pagina?), Încălzite
• 1 avocado mediu, semănat, decojit și tocat
• ½ cană ceapă verde tocată (4)
• ½ cană smântână
• 2 linguri au tăiat cilantro proaspăt

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță medie se gătește ceapa în unt fierbinte, la foc mediu, până când este fragedă. Se amestecă roșii, ardei iute și chimen. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Simplu, descoperit, timp de 10 minute, amestecând ocazional.

• Pasul 2

  Într-un castron mic, amestecați brânza Monterey Jack și amidonul de porumb. Adăugați treptat amestecul de brânză în amestecul de roșii, amestecând până la topirea brânzei. Adăugați treptat brânza smântână, amestecând până când brânza este topită și netedă. Căldură prin.

• Pasul 3

  Pe un strat mare de platou servind jumătate din chipsuri, jumătate din New Green Chili Green, jumătate din amestecul de brânză, jumătate din avocado, jumătate din ceapa verde, jumătate din smântână și jumătate din cilantro. Repetați straturile.

Bacsis:

Dacă amestecul de brânză devine prea gros, subțire cu câteva linguri de lapte.

Informații nutriționale

Porție: 459 calorii, (12 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 14 g grăsimi monoinsaturate), 66 mg colesterol, 542 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 5 g fibre, 3 g zahăr, 16 g proteine.