Salată de spanac fără măsură | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 pansament de salată de muștar-muștar cu 8 flacane
• ½ 16 uncii poate sos de merișoare jeleu
• 1 lămâie sau var
• 2 linguri apă
• 2 mere, coapte și tăiate foarte subțire transversal
• 1 pachet de 6 uncii de frunze de spanac pentru bebeluși sau 4 ciorchini de apă (tulpini groase aruncate), clătite și uscate
• 2 sfeclă mică sau sfeclă de trestie (chioggia) (aproximativ 12 oz.) Tăiate, decojite și felii subțiri

Directii

• Pasul 1

  Pentru pansament, într-un recipient pentru blender sau un vas de procesare a alimentelor combinați pansamentul cu salată și sosul de merișoare jeleu; se acoperă și se amestecă până la neted. Se toarnă într-un bol mic de servire; pus deoparte. (Pansarea poate fi făcută înainte și păstrată la frigider până la servirea timpului.)

• Pasul 2

  Stoarceți sucul din lămâie sau var într-un castron mediu; se adaugă 2 linguri de apă. Adăugați felii de mere în amestecul de sucuri; întoarceți feliile pentru a se acoperi bine. Pus deoparte.

• Pasul 3

  Într-un castron mare de servire aranjați spanacul sau creme de apă și sfecla feliată. Goliți merele; se adaugă în bol. Serviți cu pansament. Acoperiți și refrigerați orice pansament rămas până la 1 săptămână; se agită înainte de utilizare. Face 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 190 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 310 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 3 g fibre, 21 g zahăr, 1 g proteine.