Inele de ceapă | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¾ cană făină de toate scopurile
• ⅔ cupă de lapte
• 1 ou
• 1 lingură ulei de gătit
• ¼ linguriță sare
• Ulei de gătit sau scurtare pentru prăjirea cu grăsimi adânci
• 4 cepe medii de culoare galbenă sau albă, feliate de 1/4 inci grosime și separate în inele
• Sare

Directii

• Pasul 1

  Pentru bătut, într-un vas mediu de amestecare se combină făina, laptele, oul, 1 lingură de ulei și 1/4 linguriță de sare. Folosind un bătă rotativ, bateți până când este neted.

• Pasul 2

  Într-o prăjitoare cu grăsimi mari sau o tigaie mare adâncă, încălziți ulei de 1 centimetru până la 365 de grade F. Folosind o furculiță, introduceți inele de ceapă; scurgeți bateria în exces. Se prăjesc inele de ceapă, câteva câteodată, într-un singur strat în ulei fierbinte timp de 2 până la 3 minute sau până la auriu, amestecând o dată sau de două ori cu o furculiță pentru a separa inelele. Scoateți inelele din ulei; scurgeți pe prosoape de hârtie. Se presară cu sare suplimentară.

• Pasul 3

  Face 6 porții de aperitiv.

Inele de ceapă picante:

Se prăjesc inele de ceapă ca mai sus, cu excepția omiterii stropirii cu sare suplimentară. Într-un vas mic de amestecare se combină 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță ardei cayenne. Se presară peste inele de ceapă prăjită și se servește imediat.

Inele de ceapă dulce și savuroase:

Se prăjesc inele de ceapă ca mai sus, cu excepția unui bol mic cu microunde sigur, combină 3 linguri de miere și 1 linguriță de rozmarin proaspăt tăiat fin. Gătiti la 100% putere (mare) aproximativ 30 de secunde sau până la încălzire. Se aruncă peste inelele de ceapă sărate. Serviți imediat.

Informații nutriționale

Porție: 301 calorii, (4 g grăsimi saturate, 8 g grăsimi polinesaturate, 9 g grăsimi monoinsaturate), 37 mg colesterol, 222 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 2 g fibre, 6 g zahăr, 4 g proteine.