Orez cu pătrunjel cu afine | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 ⅔ cupe de apă
• 1 ⅓ căni cu bob lung sau orez brun obișnuit
• ¼ cană de unt
• 1 ½ linguriță de busuioc uscat, zdrobit sau 2 linguri de busuioc proaspăt
• ¾ linguriță sare sau 1 lingură granule instantă de bulion de pui
• ½ cană afine uscate
• ½ ceașcă smântână proaspăt patrunjel italian (cu frunze plate)
• ½ cană bucăți de nucă

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță medie, combinați apa, orezul, untul, busuiocul uscat (dacă folosiți) și sarea. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, aproximativ 15 minute pentru orez cu cereale lungi (aproximativ 40 de minute pentru orez brun) sau până când orezul este fraged și lichidul este absorbit. Scoateți din foc. Amestecați afine. Se lasă să stea, acoperit, timp de 5 minute.

• Pasul 2

  Amestecați busuiocul proaspăt (dacă folosiți), pătrunjelul și nucile în orezul fiert chiar înainte de servire.