Salată de brânză albastru cu pere | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 rețetă Vinaigreta de Dijon de vacanță (vezi www.bhg.com) sau vinetă achiziționată favorit 3/4 cana
• 2 linguri unt
• 1 cană pecan jumătăți
• 1 lingura zahar
• ⅛ linguriță sare
• 16 cani sfărâmate de endivă cretă (cicoare), salată de romă sau spanac
• 3 pere coapte, coapte și tăiate subțire
• 1 cană brânză albastră prăjită

Directii

• Pasul 1

  Pregătiți Dijon Vinaigrette. Într-o tigaie mare topiți untul la foc mediu. Adăugați jumătățile de pecan. Gătiti 4 până la 5 minute sau până când prăjiturile sunt ușor prăjite, amestecând frecvent. Presărați zahăr și sare peste păcanele; gatiti si amestecati inca 1 minut. Transferați păcanele într-un castron mediu; rece.

• Pasul 2

  Într-un castron cu salată de 6-8 sferturi, combinați endivele cret, pere, brânză albastră și jumătate de pecan. Turnați vinina de vacanță peste salată. Aruncați ușor pentru a se coaja. Împărțiți între farfurii de salată. Se presară cu păcanele rămase. Face între 8 și 10 porții.

Sfat pentru bucătărie de testare:

Pentru a servi la un bufet, adăugați doar aproximativ 1/4 cană pansament; serviți rămânând îmbrăcarea pe lateral.

Informații nutriționale

Porție: 265 calorii, (6 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 12 g grăsimi monoinsaturate), 16 mg colesterol, 390 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 7 g fibre, 7 g zahăr, 6 g proteine.