Varză aromată cu mandarină rozy | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 mandarine
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 linguriță ulei de măsline
• 4 căni varză roșie mărunțită
• 1 ceapă roșie mare, tăiată subțire (1 cană)
• 1 lingura zahar
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță amestec de grosier boabe de piper
• 1 lingură cilantro tocat

Directii

• Pasul 1

  Se toacă mărunt 1/2 linguriță de una dintre mandarine; puneți deoparte coaja. Cojiți, tăiați și tăiați mandarina pe un bol pentru a prinde sucul. Puneți secțiunile deoparte. În tigaie mare antiaderentă combină 1 lingură de suc de mandarină, suc de lămâie și ulei. Aduceți la fierbere. Adăugați varza și ceapa. Se reduce căldura și se gătește, acoperită, la foc mediu, de 3 până la 5 minute sau până când varza este ușor ofilită, dar încă crocantă, amestecând ocazional. Se amestecă zahărul, sarea și boabele de ardei. Amestecă ușor coaja și secțiunile de mandarină și cilantro. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 72 de calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 300 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 3 g fibre, 12 g zahăr, 2 g proteine.