Dovlecei umpluti cu somon | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 dovlecel mediu (aproximativ 8 oz. Fiecare)
• ⅓ ceapa ceapa verde tocata marunt
• ¼ cană ardei dulce roșu prăjit, scurs și tocat
• ¼ cană maioneză ușoară
• 2 linguri au smuls pătrunjel proaspăt
• 1 linguriță condiment italian uscat, zdrobit
• 3 pungi de 2, 5 uncii de piper de lămâie sau de somon roz dezosat, fără piele
• ½ cană pesmet panko
• ½ cană Gruyere sau parmezan ras mărunțit (2 oz.)
• Pene de lămâie

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți broilerul. Tăiați fiecare dovlecel pe jumătate pe lungime; dacă doriți, tăiați capetele. Folosind o lingură mică, scoateți și aruncați pulpa, lăsând înveliș grosime de 1/4 inci. Puneți cochilii de dovlecel, tăiați părțile în sus, într-o tigaie mică de coacere. Prăjiți 4 cm de la foc 4 până la 5 minute sau până când marginile de dovlecel încep să se rumenească.

• Pasul 2

  Între timp, într-un bol se amestecă următoarele cinci ingrediente (prin asezonare italiană). Adăugați firimiturile de somon și pâine. Se amestecă ușor pentru a se combina.

• Pasul 3

  Se linge amestecul de somon în jumătăți de dovlecel fiert. Se presară cu brânză. Se fierbe aproximativ 3 minute sau până când brânza este topită și aurie. Se servește cu pene de lămâie.

Bacsis

Dacă dovlecelul tău este mai mare decât un subțire de 8 oz. dimensiunea, puteți face în continuare acest fel de mâncare. Folosiți două dovlecei mai mari și pregătiți-vă conform indicațiilor, umplând patru jumătăți. Este posibil să fie nevoie să crești ușor timpul de gătit.

Informații nutriționale

Porție: 228 calorii, (4 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 40 mg colesterol, 558 mg sodiu, 16 g carbohidrați, 3 g fibre, 8 g zahăr, 19 g proteine.