Spaghete și chiftelute picante de curcan | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 albusuri, batute usor
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 lingura de lapte
• 2 lingurițe de chili pulbere
• 2 kilograme piept de curcan macinat sau curcan macinat
• ⅓ ceapa ceapa tocata marunt
• ¼ cană firimitură fină de pâine uscată
• 2 ardei jalapeno, semănat și tocat *
• 1 lingură cilantro proaspăt tocat
• 1 pachet de 14 uncii multigrain uscat, grâu integral sau spaghete obișnuite
• 2 3 uncii pachete crema de branza
• 2 cani de lapte
• Sare (opțional)
• 4 uncii de brânză Gouda, mărunțită
• Proaspăt cilantro

Directii

• Pasul 1

  Încălziți cuptorul la 375 grade F. În bol amestecați albușul de ou, uleiul, laptele, pudra de chili, 1 lingură. piper negru și 1/2 lingură. sare.

• Pasul 2

  Într-un castron mare combinați curcanul, ceapa, firimiturile de pâine, jalapenosul și cilantro-ul tocat. Îndoiți amestecul de albus de ou în amestec de curcan; amesteca bine. Formați amestecul de curcan în bile de 1-1 / 2 inci. Așezați pe o tigaie de copt captusită cu folie de 15x10x1 inch. Coaceți 20 de minute sau până nu mai sunt roz (170 de grade F).

• Pasul 3

  Între timp, gătiți spaghete, cu 1 lingură sare adăugată în apă, conform instrucțiunilor pachetului. Scurgere; păstrați cald.

• Pasul 4

  În aceeași tigaie folosită pentru topit crema de brânză pentru paste, la foc mic. Adăugați lapte. Gătiti, amestecând, până se fierbe. Întoarceți spaghetele în tigaie; se toacă la acoperit cu amestec de brânză cremă.

• Pasul 5

  Serviți spaghete cu chiftele, brânză și cilantro. Face 8 porții.

sfaturi

* Când lucrați cu ardei iute, purtați mănuși de plastic. Dacă ardeii ating pielea goală, spălați-vă imediat cu apă și săpun.

Informații nutriționale

Porție: 507 calorii, (8 g grăsimi saturate, 115 mg colesterol, 247 mg sodiu, 41 g carbohidrați, 4 g fibre, 46 g proteine.