Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Pregătiți maioneza de susan-Scallion. În castronul mediu se toacă varza roșie cu kimchi și 1 lingură. maioneză de susan-Scallion; pus deoparte
-
În bol mare se amestecă ușor sosul de vită și de pește; se formează în șase gropi de 3/4 inci gros. Indentificați fiecare patty. Pentru cărbune sau grătar de gaz, gătiți gătitele pe grătarul acoperit direct la foc mediu timp de 10 până la 12 minute sau până la final (160 ° F), întorcând o dată la jumătatea grătarului. Pentru fiecare burger, răspândiți 1 linguriță. Maioneză de susan-Scallion pe chiflă. Strat păstăi și niște amestec de kimchi. Face 6 burgeri.
Maioneză de susan-Scallion
-
În bol mic se bat 1 gălbenuș de ou pasteurizat, 1 linguriță. Muștar Dijon, 1 linguriță. oțet alb și 1 linguriță. sos chili până la combinare. Într-un flux subțire se bat încet în 1/3 cană ulei de susan și 1/3 cană ulei de arahide (maioneza se va îngroșa). Se amestecă 2 cepe verzi și 1 linguriță. seminte de susan. La frigider, acoperit, până la 3 zile; se agită înainte de utilizare. Face 1 cană slabă.
Bacsis
Aromele variază între diferite mărci de kimchi. La testarea mărcilor noastre preferate au fost Wang Kimchi și Coreea Kim Chee, deoarece au dat cele mai multe călduri și cele mai îndrăznețe arome.
Informații nutriționale
Porție: 426 calorii, (8 g grăsimi saturate, 5 g grăsimi polinesaturate, 11 g grăsimi monoinsaturate), 77 mg colesterol, 719 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 2 g fibre, 4 g zahăr, 23 g proteine.
