Salată de broccoli însorită | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană maioneză, maioneză cu grăsimi reduse sau pansament pentru salată
• ½ cană stafide
• ¼ cana ceapa rosie tocata marunt (1 mic)
• 3 linguri zahăr
• 2 linguri oțet
• 7 căni flori proaspete de broccoli tocate
• ½ cană semințe de floarea soarelui decojite
• 8 felii de slănină, gătite crocante, scurse și mărunțite

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare combinați maioneza, stafidele, ceapa, zahărul și oțetul. Se adaugă broccoli și se amestecă la acoperire. Acoperiți și răcoriți la frigider timp de cel puțin 2 ore sau până la 24 de ore. Înainte de servire, amestecați semințele de floarea soarelui și slănină.

• Pasul 2

  Realizează 12 - 16 porții laterale.

Informații nutriționale

Porție: 247 calorii, (3 g grăsimi saturate, 11 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 18 mg colesterol, 216 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 2 g fibre, 8 g zahăr, 5 g proteine.