Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un castron mediu combinați nucile, caisele și stafidele. Îndepărtați 1/4 cană pentru a presăra deasupra fudge-ului. Aliniați o tigaie de coacere de 13x9x2 inci cu folie, extinzând folia peste marginile tigaiei. Ungeți folia; pune deoparte pan.
-
Fețele de unt ale unei cratițe grele de 3 sferturi. În cratiță combinați zahărul, smântâna și untul. Gatiti si amestecati la foc mediu pana fierbe amestecul. Prindeți un termometru cu bomboane într-o parte a tigaiei. Reduceți căldura la mediu-scăzut; continuați fierberea la o viteză moderată, constantă, agitând ocazional, până când termometrul înregistrează 236 ° F (18 până la 20 minute). Reglați căldura după cum este necesar pentru a menține o fierbere constantă.
-
Scoateți cratița de pe foc. Amestecați ciocolata albă și cremă de marshmallow. Continuați să agitați până când ciocolata s-a topit și amestecul este combinat. Se amestecă amestecul de fructe și nuci. Întindeți imediat fudul uniform în tigaia pregătită. Se completează cu amestecul rezervat de 1/4 cană de fructe și nuci. Chud fudge până la ferm. Folosiți folie pentru a scoate fudge-ul din tigaie. Tăiați fudge în pătrate. Păstrați la frigider.
Informații nutriționale
Porție: 53 de calorii, (1 g grăsime saturată, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 3 mg colesterol, 9 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 0 g fibre, 7 g zahăr, 0 g proteine.
