Scufundare de ciuperci sălbatice | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

2 căni de vin alb uscat, cum ar fi Chardonnay
2 recipiente de 0, 5 uncii ciuperci sălbatice uscate, soi mixt (găsiți ciuperci sălbatice uscate în magazinul dvs. de produse alimentare alimentare)
2 pachete de brânză cremă de pachet, tăiate în cuburi de 1 inch
2 10, 75 uncii pot smântâna condensată din ciorba de ciuperci
2 căni brânză mozzarella mărunțită
1 linguriță tarhon uscat
1 linguriță sare
½ linguriță piper negru măcinat

Pasul 1
Într-un vas sigur cu microunde, se încălzește vinul alb la temperatură ridicată timp de 3 până la 5 minute. Puneți ciupercile uscate în vin și lăsați să stea 10 minute pentru a se rehidrata.
Pasul 2
Cu ajutorul unei linguri pliate, transferați ciupercile într-un procesor de alimente, rezervând lichid. Acoperim și prelucrăm până la consistența pastei grosiere.
Pasul 3
Într-un bol mare combinați ciuperca purificată, 2/3 cană lichidă de ciuperci rezervată și ingredientele rămase. Se amestecă bine și se toarnă într-un aragaz lent de 4 sferturi.
Pasul 4
Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 3 până la 4 ore, amestecând o dată la jumătate. Face 12 porții.