Orez sălbatic cu nuci și curmale | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 tulpini de țelină, tocate (2 căni)
• 1 ceapă mărunt, tocată (1/4 cană)
• 1 lingura margarina sau unt
• 1 cană orez sălbatic, clătit și scurs
• 1 14 uncie poate bulionul de pui cu sodiu redus
• 1 cană apă
• ⅓ ceașcă a introdus date întregi (cum ar fi medjool), rupte
• ¼ cană nuci tocate, prăjite

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie de 10 inci gătește țelină și ceapă în margarină fierbinte sau unt aproximativ 10 minute sau până la licitație. Adăugați orez sălbatic crud; gătiți și amestecați timp de 3 minute. Adăugați bulion și apă. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se acoperă și se fierbe timp de 50 până la 60 de minute sau până când cea mai mare parte a lichidului este absorbită și orezul este fraged.

• Pasul 2

  Amestecați curmele și nucile. Se gătește, neacoperit, timp de 3 până la 4 minute mai mult sau până se încălzește și lichidul rămas este absorbit. Face 6 - 8 porții laterale.

Informații nutriționale

Porție: 185 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 241 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 3 g fibre, 6 g proteine.