1, 2, 3, 4, 5 Spareribs | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 mii de kilograme de carne de rezervă pentru carne de porc, tăiate în bucăți de 1 inch
• 1 lingură vin de gătit cu orez sau sherry uscat
• 2 linguri oțet alb
• 3 linguri zahăr
• 4 linguri sos de soia redus de sodiu
• 5 linguri apă
• 2 linguri suc proaspăt de lămâie
• ½ linguriță miere
• 5 uncii verde mixt pentru copii
• Orez înăbușit

Directii

• Pasul 1

  Încălziți o cantitate de 4-5 kg. Cuptor sau oală olandeză la foc mediu-înalt. Adăugați suficiente bucăți de rezerve, părți de grăsime în jos, pentru a se potrivi într-un singur strat. Gătiti 10 minute sau până se rumenesc, întorcând o dată. Transferați pe o farfurie. Repetați cu bucățile rămase. Aruncați grăsimea.

• Pasul 2

  Între timp, într-un bol mic, amestecați împreună vinul, oțetul, zahărul, sosul de soia și apa până se dizolvă zahărul.

• Pasul 3

  Întoarceți toate coastele în cuptorul olandez cu orice sucuri. Se adaugă amestecul de vin. Aduceți la fierbere, amestecând la coaste. Reduce caldura. Mai simplu, acoperit, o oră sau până când coastele sunt foarte fragede, amestecând o dată sau de două ori. Descoperi; crește căldura până la medie-înaltă. Gătiti 10 minute sau până când sosul se îngroașă ușor.

• Pasul 4

  Pentru salată: Transferați 1 linguriță. lichid de gătit într-un bol mare. Adăugați suc de lămâie și miere; bate până se netește. Adăugați verdeață. Toss de acoperit. Serviți salata cu coaste și orez. * Sfat: lăsați-vă măcelarul să taie un raft de coaste în secțiuni de 1 inch, apoi puteți tăia între oase pentru a se separa în bucăți.

*

Lăsați-vă pe măcelar să taie creasta de coaste pe os în bucăți de 1 inch, apoi puteți tăia între oase pentru a separa bucăți.

Informații nutriționale

Porție: 756 calorii, (14 g grăsimi saturate, 8 g grăsimi polinesaturate, 16 g grăsimi monoinsaturate), 156 mg colesterol, 719 mg sodiu, 47 g carbohidrați, 1 g fibre, 13 g zahăr, 35 g proteine.