Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- Pâine de porumb-ceapă verde:
- Paine dulce și pâine din porumb din plante:
- Brânză de porumb Chipotle
- Cranberry-Tangerine Paine de porumb:
- Informații nutriționale
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Puneți 1 lingură de unt și 1 lingură de ulei într-o fontă de 10 inch sau o altă tigaie grea pentru cuptor. Se încălzește la cuptor 5 minute; nu se încălzește mai mult sau se poate arde amestecul.
-
Între timp, într-un castron mediu se amestecă făina, porumbul, zahărul, praful de copt și sarea. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină; pus deoparte. Într-un bol mic combinați ouăle, laptele și uleiul de 1/4 cană. Se adaugă amestecul de ouă dintr-o dată în amestecul de făină. Amestecați până când se umezesc.
-
Se toarnă bată în tigaia pregătită, răspândindu-se uniform. Întoarceți tigaia la cuptor. Se coace timp de 18 până la 20 de minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă lângă centru iese curată.
-
Între timp, dacă doriți, pregătiți untul de miere: într-un vas mediu de amestecare bateți 1/2 cană de unt înmuiat cu un mixer electric la viteză medie timp de 30 de secunde. Adăugați miere; bate cu viteză mare aproximativ 1 minut sau până pufos.
-
Pentru a servi, tăiați pâinea caldă de porumb în pene. Dacă folosiți, serviți cu unt de miere.
Pâine de porumb-ceapă verde:
Pregătiți conform indicațiilor, cu excepția amestecării 1/2 ceașcă slănină prăjită, crocantă și 1/3 cană ceapă verde feliată în tavă. Dacă doriți, presărați cu ceapă verde feliată suplimentară înainte de a servi. Informații nutriționale pe porție: 299 calorii, 8 g proteine, 31 g carbohidrați, 16 g grăsimi totale (4 g grăsimi sat.), 62 mg colesterol, 1 g fibră, 5 g zahăr total, 4% Vitamina A, 1% Vitamina C, 513 mg sodiu, 15% calciu, 8% fier
Paine dulce și pâine din porumb din plante:
Pregătiți conform indicațiilor, cu excepția amestecării a 1/2 cană de boabe de porumb proaspăt (tăiate de la 1 ureche) sau a dezghetatului de porumb integral congelat; 2 linguri smântână pătrunjel proaspăt; 1 lingura tocați arpagic proaspăt; și 2 lingurițe au smuls cimbru proaspăt în amestec. Informații nutriționale pe porție: 264 calorii, 6 g proteine, 33 g carbohidrați, 12 g grăsimi totale (3 g grăsimi sat.), 53 mg colesterol, 1 g fibră, 6 g zahăr total, 6% Vitamina A, 4% Vitamina C, 377 mg sodiu, 15% calciu, 8% fier
Brânză de porumb Chipotle
Pregătiți conform instrucțiunilor, cu excepția amestecării 1/2 cană de brânză cheddar ascuțită mărunțită (2 uncii) și 1 ardei cipotle conserve în sos adobo, tocat fin, în bătător. g grăsimi totale (4 g grăsimi sat.), 60 mg colesterol, 1 g fibră, 5 g zahăr total, 5% Vitamina A, 0% Vitamina C, 438 mg sodiu, 20% calciu, 8% fier
Cranberry-Tangerine Paine de porumb:
Pregătiți conform indicațiilor, cu excepția amestecării 1/2 cană de merișoare uscate și 1 linguriță de mandarină sau coajă de portocală mărunțită în tavă. Informații nutriționale pe porție: 278 calorii, 5 g proteine, 37 g carbohidrați, 12 g grăsimi totale (3 g grăsimi sat.), 53 mg colesterol, 2 g fibre, 10 g zahăr total, 3% Vitamina A, 1% Vitamina C, 375 mg sodiu, 15% calciu, 8% fier
Informații nutriționale
Porție: 255 calorii, (3 g grăsimi saturate, 6 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 53 mg colesterol, 375 mg sodiu, 31 g carbohidrați, 1 g fibră, 5 g zahăr, 5 g proteine.
