Cupe asiatice de ou și orez cu sos de prune | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• ¾ ceașcă orez fiert
• 1 linguriță ulei vegetal
• ½ cană șuncă gătită tăiată cubulete
• ¼ cană ardei dulce tocat
• 2 linguri morcov ras
• 2 linguri de ceapă verde feliată subțire
• 8 ouă
• ½ linguriță sare
• Frunze de salată (opțional)
• 1 rețetă Sos de prune dulci și acru
• felii de ceapă verde (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Înveliți ușor douăsprezece cupe de brioșă de 2-1 / 2 inci cu spray de gătit. Apăsați 1 lingură de orez fiert pe fundul fiecărei cani de brioșă pregătită; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-o tigaie medie antiaderentă se încălzește uleiul la foc mediu. Adăugați șuncă, ardei, morcov și ceapă verde; gătiți și amestecați până ce ceapa verde este fragedă. Amestecați sunca amestecată peste orez în căni de brioșă. Într-un castron mediu combinați ouăle și sarea. Bateți cu biciul până se amestecă bine. Împărțiți amestecul de ou în căni de briose.

• Pasul 3

  Se coace timp de 12 până la 15 minute sau până când amestecul de ou este ușor pufos și auriu. Se lasă să stea în căni de brioșă timp de 2 minute. Rulați un mic cuțit ascuțit în jurul marginilor de căni de brioșă pentru a slăbi cupe de ouă; îndepărtați cu atenție din cupele de briose. Dacă doriți, aranjați cupe de ouă pe un platou cu căptușeală cu salată. Serviți cu sos de prune dulci și acru și, dacă doriți, ceapă verde suplimentară.

Informații nutriționale

Porție: 202 calorii, (3 g grăsimi saturate, 293 mg colesterol, 637 mg sodiu, 16 g carbohidrați, 0 g fibre, 12 g proteine.

---

Sos de prune dulce și acru

ingrediente

• ¼ cană gem de prune sau conserve
• ¼ cană bulion de pui
• 2 linguri oțet de vin roșu
• 2 lingurite sos de soia
• 1 linguriță amidon de porumb

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mică, combinați dulceață sau conserve, bulion, oțet, sos de soia și amidon de porumb. Gatiti si amestecati pana se ingroasa si se unge Gatiti si amestecati inca 2 minute.