Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți partea de jos și 2 centimetri în sus pe două laturi de 9 x 5 inci. Într-un bol mare, amestecați împreună 3 căni de zahăr granulat, dovleacul, uleiul, 2/3 cană de apă și ouă până la combinare. Intr-un castron mediu bateti impreuna faina, soda, condimentul de placinta de dovleac si sarea. Se amestecă în amestecul de dovleac. Se linge bătut în tigăi pregătite.
-
Coaceți timp de 1 oră sau până când o scobitoare introdusă lângă centre iese curată. Se răcește în tigăi pe rafturile de sârmă 10 minute. Scoateți din tigăi; se răcește complet.
-
Între timp, pentru păcani, ungeți ușor o foaie de copt. Puneți prăjiturile într-un singur strat pe o foaie pregătită. Într-o cratiță mică aduceți 3 linguri de apă și rămase 3/4 cană zahăr la fierbere peste mediu; nu se agită. Continuați să gătiți pe mediu, fără a agita, până când amestecul devine auriu, aproximativ 6 minute. Pe măsură ce gătește amestecul, folosiți o perie de patiserie pentru a peria părțile tigaiei cu apă pentru a preveni formarea cristalelor. Se scoate de pe foc și se toarnă peste coajă. Se lasă să stea până se răcește, apoi se rupe în bucăți.
-
Într-un bol mare bateți smântâna grea, smântâna, zahărul pudră și bourbonul cu un mixer chiar până la formarea vârfurilor rigide.
-
Pentru a asambla, tăiați o pâine în 1 cub. (Înfășurați și păstrați pâinea rămasă la temperatura camerei până la 3 zile sau etichetați și înghețați până la 1 lună.) Într-un vas cu 4 sferturi, faceți trei straturi de cuburi de pâine, păcanele, smântână și, dacă doriți, semințe de rodie și topping de caramel. .
sfaturi
Asamblați, acoperiți și răcoriți până la 8 ore înainte de servire.
Informații nutriționale
Porție: 685 calorii, (13 g grăsimi saturate, 12 g grăsimi polinesaturate, 11 g grăsimi monoinsaturate), 97 mg colesterol, 338 mg sodiu, 80 g carbohidrați, 2 g fibre, 57 g zahăr, 7 g proteine.
