Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Pregătiți crusta fără tartă, conform instrucțiunilor, cu excepția procesului din Pasul 1 1 cană de cheddar alb cu făină și sare timp de două-trei pulsuri, apoi adăugați unt.
-
Mențineți temperatura cuptorului la 350 ° F. Pe o tigaie tapetată cu folie se aruncă cartofii dulci cu jumătate de ulei de măsline, sare și piper negru. Repetați cu dovlecei pe o a doua tigaie cu strat de folie. Prăjiți 20 de minute sau până la licitație, rotind tigăile o dată la jumătate. Lăsați să se răcească 5 minute. Se presara ramas cu 1/2 cana de cheddar alb peste fundul crustei coapte. Aranjați cartofii dulci și dovleceii în rânduri peste brânză. Coaceți 10 minute; se răcește 20 de minute.
-
Între timp, într-o tigaie mare, gătește pancetta la foc mediu-înalt până se rumenesc și crocant; pus deoparte. În vasul mic amestecăm împreună untul, pudra de chili și zahărul brun. Chiar înainte de servire, ungeți amestecul de unt peste tavă. Presărați pancetta și frunze de salvie. Serviți cald.
Informații nutriționale
Porție: 608 calorii, (21 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 12 g grăsimi monoinsaturate), 149 mg colesterol, 901 mg sodiu, 53 g carbohidrați, 5 g fibre, 5 g zahăr, 15 g proteine.Crusta de tartă fără întreruperi
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 450 ° F. (Pentru cratițele antiaderentă, preîncălziți cuptorul conform instrucțiunilor de pe pachet.) Într-un procesor alimentar pulsați făina, untul și sarea 10 până la 20 de secunde sau până când amestecul arată ca niște firimituri fine. Nu supraprocesați.
-
Intr-un bol mic bateti impreuna galbenusurile si apa. Când procesorul rulează, adăugați amestecul de gălbenuș. Opriți-vă imediat ce aluatul începe să se adune, aproximativ 5 secunde.
-
Se sfărâmă pentru a distribui uniform într-o tigaie dreptunghiulară de 11 × 8 inci sau o tigaie rotundă de 11 inci cu fund detașabil; apăsați în tigaie. (Sau adunați aluatul într-o bilă; aplatizați. Rotiți aluatul între două bucăți de hârtie pergament într-un dreptunghi de 12 × 9 inci. Transferați aluatul în tigaie. Apăsați în colțuri; tăiați excesul.)
-
Folosind o furculiță, înghițiți aluatul peste tot. Linie de patiserie cu o grosime dublă de folie. Se coace 12 minute. Reduceți temperatura la 350 ° F. Îndepărtați folia. Coaceți cu 8 minute mai mult sau până când patiseria este aurie. Lasă să se răcească complet. Folosiți crustă coaptă pentru a pregăti torturi sezoniere.
