Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Într-o tigaie mare gătește slănină tocmai până începe să se crocante. Scurgeți și rezervați picăturile. Retur 2 lingurițe. picături la tigaie. Pentru ouă mărunțite, într-un bol mic, bateți 3 dintre ouă, 2 lingurițe. apă și o cantitate de sare și piper. Gătiți ouăle în tigaie fierbinte la foc mediu, fără a agita până când ouăle încep să se așeze pe marginea de jos și în jurul marginilor. Cu o spatulă mare, ridicați și pliați pentru ca porțiunea necuită să curgă dedesubt. Gătiti până când este încă umed. Transfer la bol; pus deoparte.
-
Unge douăsprezece cupe de brioșă de 2-1 / 2 inci cu unele din resturile de slănină rămase. Puneți paharii de brioșă deoparte. Într-un bol mediu amestecați făina, făina de porumb, zahărul, praful de copt și 1/2 lingură. sare. Într-un bol separat combinați laptele, uleiul și restul de 2 ouă; se amestecă în amestec de făină. Pliați în ouă mărunțite și brânză. Se lingă în căni de brioșă (căștile vor fi pline).
-
Puneți o bucată de slănină pe fiecare brioșă. Coaceți 15 până la 17 minute, până când se rumenesc și o scobitoare introdusă în centru iese curată. Se răcește în cupe pe un suport de sârmă timp de 5 minute. Pentru a desface brioșele din tigaie, executați o spatulă de metal mică sau un cuțit de masă în jurul marginilor de brioșe; scoate din tigăi. Se servește cald cu sirop de arțar.
Informații nutriționale
Porție: 202 calorii, (3 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 6 g grăsimi monoinsaturate), 89 mg colesterol, 356 mg sodiu, 16 g carbohidrați, 1 g fibră, 3 g zahăr, 7 g proteine.
